こんにちは。NPO法人アトピーを良くしたい（アト良く）の横井謙太郎です。   食事療法でアトピー性皮膚炎が良くなる！と断言することはできません。それだけで良くなるのであれば、アトピーの世界は…続きを読む

みなさん、こんばんは〜☆NPO法人アトピーを良くしたい（アト良く）の横井謙太郎です。   先日、池上彰さんの番組で、アレルギーやアトピー性皮膚炎について特集されていました。観た方もいらっしゃ…続きを読む

こんにちは〜。NPO法人アトピーを良くしたい（アト良く）の横井謙太郎です。   2/14は、バレンタインデーですねー！たくさんチョコレートをもらえたのは小学校5、6年生の頃です。それ以降はパ…続きを読む

こんにちは。NPO法人アトピーを良くしたいの中村です。 私は栄養士なのですが、最近自分が考案したレシピを動画にするという機会をいただきました。せっかくやるのならアトピーや食物アレルギーの方が求めるレシ…続きを読む

こんにちは！管理栄養士の朝倉優です。前回の記事では、鶏卵アレルギーについてと食物アレルギーの原因はたんぱく質であることをお話しました。 今回は、アミノ酸スコアの観点から鶏卵や牛乳に代わる食品（代替食品…続きを読む

こんにちは。初めまして、管理栄養士の朝倉優と申します。私は大学の管理栄養士の養成校で栄養学を中心に勉強をしていました。その経験を生かして健康情報を少しでも多くの人に伝えられれば、そしてそれによって皆さ…続きを読む

前回のパンの記事に反響があったので、シリーズ第２弾です。ここでお話する牛乳とは、近所のスーパーにて200円足らずで購入できるごく一般的な牛乳のことです。そんな牛乳に関して近年様々な論議がされています。…続きを読む

こんばんは！NPO法人アトピーを良くしたい理事&フリーランス栄養士の中村亜希子です。 現在、私たちのまわりにはたくさんの食べ物が溢れていますね。何を基準にしてその良し悪しを決めたらいいか難しい…続きを読む

こんばんは！NPO法人アトピーを良くしたい理事&フリーランス栄養士の中村亜希子です。 玄米といえば「栄養が豊富！」というイメージがあると思いますが、具体的に身体にどんな良いことがあるのかご存知…続きを読む